腸内環境を良くするには適度な運動やストレス解消などたくさんあります。
ここでは、食事での対策についてお話します。
①食物繊維が多い食品を食べる
腸内細菌は生きていますので、生きるためのエネルギーが必要です。
そのエネルギーのほとんどを食物繊維から得ています。
食物繊維の中でも、特に水溶性食物繊維が腸内細菌のえさになりやすいので、
積極的に摂取していきたいですね。
など
食物繊維には余分な脂肪分等を体外に出す働きもあります。
たんぱく質や脂肪が過剰になりやすい肉食の人は積極的に摂るようにしましょう。
食物繊維を摂る時は野菜など食物繊維を多く含むものを先に食べ、
次に肉などのたんぱく質を多く含む食品を食べるようにしましょう。
②乳酸菌やビフィズス菌を摂る
乳酸菌は小腸に、ビフィズス菌は大腸に多い善玉菌です。
腸内環境を良くするこれら菌の腸内バランスが重要ですが、その量には個人差があると言われています。
どれくらい摂ればいいかの基準はありませんが、摂り続けることで腸内環境を整えてくれることがわかっています。
ちょっと腸の調子が悪いから摂ればいいや・・・ではなく、毎日コンスタンスに摂取しましょう。
特に免疫に関わる機能は小腸に多いので、乳酸菌は免疫力アップにおすすめの善玉菌です。
今はヨーグルトなどに色んな名前の乳酸菌が配合されていることが多いですよね。
乳酸菌はたくさんの種類があります。
ただ、どの乳酸菌が自分にとって必要なものなのかはわかりません。
まずは摂ってみて、調子がよくなったな、と思えばその乳酸菌を摂り続けてみましょう。
特に発酵食品に乳酸菌は多く含まれています。
など
日本食には味噌や納豆、お漬物といった多くの発酵食品を使用されています。
現在、日本では食の欧米化が進んでいますが、今一度日本食を見直してもいいかもしれませんね。
③オリゴ糖を摂る
ビフィズス菌は自然界に存在はせず、ビフィズス菌を添加しているヨーグルトや飲料等を摂るしかありません。
なので、腸内に住むビフィズス菌を増やしていくことが大切です。
オリゴ糖はビフィズス菌のえさになるので、ビフィズス菌を効率よく増やすことができます。
便秘等大腸のトラブルがある場合にはオリゴ糖がおすすめです。
ただし、他の食物繊維に比べて代謝が早いため人によってはお腹がゆるくなる場合があります。
④肉類の食べすぎに注意！
肉類は栄養が豊富で良い食べ物ですが、お肉ばかり食べていると腸内で悪玉菌が増加しやすくなります。
特に脂身が多いリブロースやサーロイン、バラ肉ばかり摂るのは避けましょう。
お肉が好きな人は野菜や海藻などの食物繊維が多い食品と一緒に摂ると、
脂肪分をの排泄を促すのでおすすめです。
☆☆腸内環境に良い食品の組み合わせ☆☆
腸内環境改善への近道は、腸内細菌とその’’えさ’’となる食品を一緒に組み合わせて摂ることです。
例）腸内環境に良い食品の組み合わせ
これらはあくまで一例ですので、自分なりにこれだ！という組み合わせを見つけてみるのも楽しいですね。
風邪予防のためにも今日からさっそく試してみてください。
