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その他《花粉症とお口のトラブルレシピ》オクラと梅のちゃちゃっとこんぶスープ

 

梅干しの酸味がアクセント!簡単に作れる「うま味」スープです。






【材料(2人分)】

オクラ・・・3本くらい(今回は便利な冷凍刻みオクラを使用しました)

梅干し・・・1粒

かつお節・・・1パック

切り昆布・・・大さじ2




【作り方】

1.切り昆布は水で戻し、長さが長ければ食べやすい長さにカットします。(生の場合は水で洗ってからカット)


2.カップの中で梅干しをつぶして、かつお節、切り昆布、冷凍オクラを入れてお湯をそそいだら出来上がり!


※味が物足りない方は、しょうゆや顆粒だしを少々追加してくださいね。




<栄養価(1人分)>

エネルギー 17.5kcal  たんぱく質 1.5g  脂質 4.6g  炭水化物 4.5g  

食塩相当量 1.7g  






 


 

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